Leyendas del estado de puebla

Leyendas de pueblaChiles en Nogada. Se habían enamorado de unos libertadores 3 hermanas, ellas tuvieron el amor de sus hombres, pero de pronto se enteraron que llegaría don Agustín de Iturbide y su guardia, siendo ellos muy importantes para el pueblo, entonces tenían que hacer un platillo especial, se habló de un guiso, pero entonces sucedió que ninguna de ellas tenía don para la cocina, fueron a una capilla donde había unas monjas que cocinaban de la mejor manera y les pidieron consejo, entonces se les recomendó presentar Chiles en Nogada que tendría así los colores de la bandera de México y sería muy original, presentaron ese platillo y tuvo mucho éxito entre los comandantes, desde entonces todos los 28 de agosto se sirve el plato mencionado.

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